Aus dem Fenster blickt man auf das Original, während der Nachbau aus Lebkuchen auf der Theke prunkt: Im café cross ist der Wilhelmsturm aus dem leckeren Weihnachtsgebäck zu bestaunen, den Marie Benner aus Haiger und Leon Megali aus Donsbach in 20 Arbeitsstunden gebacken und zusammengebaut haben. Mit 70 cm Höhe und 5 kg Gewicht macht die süße Variante eine ebenso gute Figur wie die steinerne Vorlage.
Das Naschen vom „Knusperhäuschen“ ist allerdings nicht erlaubt – in der Kuchentheke findet man aber allerlei wohlschmeckenden Ersatz.